Catégorie : À propos

La vie des escargots

Florent 5 décembre 2019 0 Commentaires
L'élevage (ou héliciculture) Au mois de mai (vers le 15 mai) après les saintes glaces, nous mettons les  naissains d'escargot dans des parcs. Un naissain est composé de bébés escargots d'environ 37 milligrammes. Naissain d'escargots Dans les parcs il y a de la végétation. Au Marquenterre c'est une végétation sauvage, des, soi-disant, mauvaises herbes, pour qu'ils se sentent...

Histoire

Florent 26 novembre 2019 0 Commentaires
Dominique Bremer Géraldine Bremer Qui est à l'origine de l'Escargotière du Marquenterre? On vous dit tout ici ! D’un homme simple, qui a allié sa passion de la nature et son métier de restaurateur, est née cette entreprise familiale, basée à Saint Quentin-en-Tourmont, en terre Picarde. De tempérament volontaire, Dominique Bremer a bâti de ses propres mains cet univers coquillier,...