À servir lors de l’apéritif ou pendant le dîner, les brochettes d’escargots surprendront vos convives à coup sûr !
Les Brochettes à la Provençale
24 escargots (4 petits par brochettes) à réchauffer au bain marie
Ingrédients
Chairs d’Hélix aspersa vin blanc, eau, olives, tomate ail, oignons, épices, aromates, sel, poivre.
Tarif
12 €
Les Brochettes à la crème de Salicorne
Ces brochettes dépendent de l’arrivage de salicornes. Afin d’en connaître la disponibilité, merci de nous contacter.
Tarif
12 €