Beurre au Roquefort ou au Maroilles
Pour 8 douzaines de coquilles ou de croquilles Ingrédients Coquilles vides ou croquillesUn bocal d'escargots au court-bouillon (petits)250 gr de beurre250 gr de fromage (Roquefort ou Maroilles) Instructions : Mélangez le tout, puis ajoutez ce beurre aux escargots dans la coquille ou la croquillle. Disposer environs 5 gr de beurre par coquille (ou croquille) Passez au four à 200°
