Pour 8 douzaines de coquilles ou de croquilles
Ingrédients
- Coquilles vides ou croquilles
- Un bocal d’escargots au court-bouillon (petits)
- 250 gr de beurre
- 250 gr de fromage (Roquefort ou Maroilles)
Instructions :
Mélangez le tout, puis ajoutez ce beurre aux escargots dans la coquille ou la croquillle.
Disposer environs 5 gr de beurre par coquille (ou croquille)
Passez au four à 200°
