Oeufs mimosa aux escargots

Pour 6 oeufs mimosa Ingrédients Une boîte de 6 oeufsUn bocal d'escargots au court-bouillon (moyens)Crème fraîcheSel & Poivre Instructions Cuire les oeufs durs puis les coupez en deux. Retirez les jaunes en veillant bien à ne pas casser les blancs. Broyez les escargots avec les jaunes d'oeuf. Incorporez la crème fraîche. Salez et poivrez. Farcissez les demi-blancs durs avec la...