Pour 2 pommes de terre
Ingrédients
- 2 pommes de terre
- 24 escargots au court-bouillon (gros)
- Fromage (Roquefort, Reblochon ou Maroilles selon vos préférences)
Instructions
Cuire les pommes de terre en robe des champs
Une fois cuites, coupez-les en deux et creusez-les à l’aide d’une petite cuillère.
Farcir les demi-pommes de terre de 6 escargots dans chaque trou.
Disposez des morceaux de fromage par dessus et passez le tout au four.